23 December 2021

Resep Ikan Salmon

Bahan-bahan :

• Ikan salmon 200gr
• Bawang bombai cincang halus 1/2 buah
• Bawang putih cincang 3 siung
• Daun bawang secukupnya
• Kaldu udang 750 ml
• Lada bubuk 1/2 sdt
• Gula 1/2 sdt
• Garam 1 sdt
• Bubuk penyedap 1/4 sdt
• Jahe dimemarkan 2cm
• Seledri secukupnya
• Tomat iris dadu 1 buah
• Minyak secukupnya (untuk menumis)
• Bahan lumur :
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Garam secukupnya 

Cara Membuat :

• Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
• Tumis bawang bombai, masukan bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum
• Masukan 750ml kaldu udang, irisan tomat, seledri, jahe, lada, garam, gula, dan bubuk penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih
• Masukan ikan salmon, hingga ikan matang. 
• Angkat dan sajikan.

~SELAMAT MENCOBA~